道民トッモ「北海道発祥の隠れ名物『ザンギ』食わしたるわw」ワイ「はえ~楽しみ」

1: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:26:34.58 ID:rL5kJHTGd
ただの唐揚げやんって言ったらキレられたんやが
2: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:28:04.93 ID:8C/1+YLoM
セイコーマートのフライドチキンのがうまい
4: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:36:05.04 ID:3S7JpXTh0
大分トッモ「大分名物揚げ鶏食わしたる!!」
ワイ「ただの唐揚げやんけ!!」
ワイもキレられたで
ワイ「ただの唐揚げやんけ!!」
ワイもキレられたで
16: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:53:46.83 ID:a1q3E+ez0
>>4
とり天じゃなくて?
とり天じゃなくて?
24: 名無しさん 2025/01/27(月) 13:09:56.45 ID:L1S5Q6tT0
>>4
揚げ鶏って大分じゃなくね
長野か四国やろ
揚げ鶏って大分じゃなくね
長野か四国やろ
7: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:41:50.87 ID:ZlkvtoTa0
ザンギと唐揚げどう違うんや?
セイコマでザンギ食べたけど違いが分からんかったぞ
セイコマでザンギ食べたけど違いが分からんかったぞ
8: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:43:58.76 ID:yqcvLdhV0
こっちだってあんま定義知らんし
にんにく生姜系濃いめの味付けの衣で皮付きモモが多いって程度のふわっとした知識しかない
にんにく生姜系濃いめの味付けの衣で皮付きモモが多いって程度のふわっとした知識しかない
9: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:47:01.81 ID:ZLS9odaQd
>>8
唐揚げでは…?
唐揚げでは…?
12: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:50:52.20 ID:yqcvLdhV0
>>9
だからただの方言くらいに思うようにしてる
実際自称ザンギ発症の店で食べたがそれこそただの唐揚げだったし
だからただの方言くらいに思うようにしてる
実際自称ザンギ発症の店で食べたがそれこそただの唐揚げだったし
10: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:49:09.52 ID:mpci0Kwe0
道民だけどただの唐揚げだぞ
濃いめの下味付けるのがザンギの定義だけど全国どの家庭でも下味は濃いだろ
濃いめの下味付けるのがザンギの定義だけど全国どの家庭でも下味は濃いだろ
13: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:52:44.32 ID:IFidLcaU0
最近スーパーでザンギ売ってるから食べてるけどチキン南蛮のソース違いって印象しかない
17: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:54:58.40 ID:O7UYDZOF0
からっとしているのが唐揚げでベチャッとしているのがザンギ
18: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:55:37.35 ID:btOoN3E90
北海道転勤で来たけど唐揚げのことザンギって呼んでるだけじゃねーのか
19: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:57:24.24 ID:5iNSo8slM
ザンギはお肉自体に味漬け込んであるからからあげとは違うね
20: 名無しさん 2025/01/27(月) 12:58:42.92 ID:lNAjswFj0
>>19
本州にもそういうのを唐揚げとして売ってるところ多くあるが
あれザンギやったんか
本州にもそういうのを唐揚げとして売ってるところ多くあるが
あれザンギやったんか
21: 名無しさん 2025/01/27(月) 13:01:18.74 ID:if0CSYXP0
北海道が鶏肉で有名ならええけど別に鶏肉の生産量が高い訳でもないんよな
むしろ鶏肉の本場は九州や
むしろ鶏肉の本場は九州や
転載元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1737948394/
コメント(23件)
いや唐揚げはそもそもそういうもんだろ
肉に下味をつける=唐揚げ 衣に味をつける=フライドチキン でしょ?
厳密にはザンギと同じや。
独自性なんてあらへん
あと唐揚げに甘酢とタルタルつけてチキン南蛮って言ってるのもあれはチキン南蛮じゃなくて別料理や
いももちとかのが絶対喜ぶ
YouTubeに特集動画があるけど、北海道ではマジでザンギにタルタルかけたものをチキン南蛮として売ってるみたいやな。
その動画内で、宮崎のチキン南蛮提供してる人が、北海道のそれはただの唐揚げですねって言ってたの笑ったわ。
味の違い含めて普通に唐揚げの範囲だぞ
要は唐揚げだし、全国の中華料理店でも炸鶏を提供してる店あるで
何や普通に唐揚げの形をしたものもザンギなんかい。
冷めると衣が湿気って『温め直さなきゃ』ってなるのが唐揚げ
せやな
お湯で薄めたカレーやからな
豚肉の串焼き出てくるほうがビビる